Оборудование для школьной столовой и детского сада

В 2022 году МОН Украины выделяет 1,5 млрд. гривен на обустройство школьных пищеблоков современным кухонным оборудованием и создание комфортного пространства для посетителей столовой.

Как выбрать оборудование для школьной столовой?

Во-первых, учебное заведение должно учесть особенности собственного помещения пищеблока и масштабность реконструкции школьной столовой в соответствии с нижеследующими критериями:

• суммарное количество учащихся, учителей и персонала учебного заведения;
• расписание активной работы заведения;
• присутствие людей с потребностью в диетическом питании;
• площадь помещения пищеблока столовой (его зонирование);
• бюджет, выделяемый на закупку оборудования и сопутствующие работы.

Это не окончательный перечень критериев для школьного пищеблока, однако это хороший ориентировочный план, по которому Вы можете сформулировать запрос на приобретение оборудования для школьной столовой или столовой любого учебного заведения.

Многолетний опыт менеджеров Elizlabs позволяет оперативно подготовить коммерческое предложение, которое будет отвечать Вашим потребностям, поэтому вы получаете экспертно подобранный список оборудования для школьной столовой. Для удобства в нашем интернет-магазине кухонное оборудование разделено на категории, в которых Вы можете ознакомиться с:

• тепловым оборудованием – это газовые и электрические плиты, жаровые, пекарские и расстоечные шкафы для приготовления блюд;
• электротехническим оборудованием – это пароконвектоматы, мясорубки, блендеры и т.п. для первичной обработки продуктов;
• холодильное оборудование для надлежащего хранения продуктов;
• посудомоечными машинами для качественной очистки и дезинфекции посуды и приборов;
• мебелью из нержавеющей стали и оборудованием для линии раздачи блюд;
• мебелью для приема пищи;
• другими сопутствующими кухонными инструментами и дезинфицирующими средствами.

Как купить оборудование для школьной столовой?

Модернизированное материально-техническое обеспечение профессионально-технических заведений является залогом овладения мастерством в своей профессии. Компания Elizlabs имеет опыт в обустройстве учебных кабинетов «под ключ», в частности для специальности «Пекарь» и «Кондитер» в профессионально-технических учебных заведениях.

Компания Elizlabs обеспечивает комплексную модернизацию пищеблока школьной столовой. Мы производим монтаж/демонтаж оснастки, помогаем освоить новую технику и предоставляем бесплатные консультации по подготовке технической части тендерной документации пищеблока. Совместными усилиями мы сможем обеспечить здоровое и полноценное питание в украинских учебных заведениях.

Как изменится питание в школе, если провести модернизацию и/или реконструкцию пищеблока?

Согласно реформе 2020 года "Знаем" - когда мы знаем, что едим, задачей последующих лет является качественное изменение системы школьного питания. Изменение технологических действий питания в школах зависит от наличия современного оборудования для пищеблока. Новое оборудование для столовой будет способствовать внедрению рационального и здорового питания каждый учебный день. То есть, школьное меню станет разнообразным, блюда будут готовиться быстрее и качественнее.

К подбору оборудования для столовой следует подходить ответственно. Поскольку в правильно организованном школьном пищеблоке должны соблюдаться санитарно-гигиенические нормы и специальные требования к процессу обработки, приготовления и хранения продуктов. Также за короткий промежуток времени школьная столовая должна обслуживать сотни посетителей, поэтому кухонное оборудование должно быть мощным, то есть способным выдерживать большую загрузку.