Пекарский шкаф из нержавеющей стали – это важное тепловое оборудование для пищеблока учебного заведения, обеспечивающее приготовление хлебобулочных изделий, в качестве и свежести которых не будет сомнений.
Пекарский шкаф в усовершенствованной конструкции для школьной столовой
На сайте Elizlabs Вы можете купить оборудование для школьной столовой, в том числе пекарский шкаф, украинского производства по доступной цене. Технические характеристики и качество представленных моделей отвечают европейским стандартам и требованиям МОН, МЗ Украины. Секционно-модульная конструкция пекарского шкафа достаточно проста:
- корпус выполнен из нержавеющей и оцинкованной стали (с панелями внутренней обшивки и теплоизоляционным слоем);
- камера нагревается благодаря двум нагревательным элементам (ТЭНам) верхнему и нижнему (они могут регулироваться отдельно);
- панель управления для установки необходимого для приготовления температурного режима, времени приготовления;
- в конструкции есть емкость для увлажнения и отверстие для подачи воды;
- подставка под шкаф.
Лучшие электрические пекарские шкафы для пищеблока
Профессиональный пекарский шкаф на кухне школьной столовой имеет ряд преимуществ:
- Оптимизация процесса приготовления широкого ассортимента пищевых продуктов. Высокая производительность и наличие нескольких рабочих камер позволяет одновременно готовить разнообразные хлебобулочные изделия из дрожжевого, листового и песочного теста.
- Многофункциональность. Пекарский шкаф может использоваться не только для выпекания муки, но и для запекания блюд из рыбы, мяса или овощей, разогрева полуфабрикатов, расстаивания дрожжевых изделий, сушки продуктов.
- Выполнение главного требования кухни – чистоты. Нержавеющая сталь не подвергается коррозии, легко мыть и дезинфицировать.
- Рациональное использование площади пищеблока. В зависимости от размера помещения и количества посетителей можно выбрать двухкамерные или трехкамерные шкафы. Секции устанавливаются друг на друга и специальную подставку, сделанную также из нержавеющей стали.
- Легкая транспортировка и монтаж благодаря секционной модульной конструкции. Привлекать дополнительное оборудование или инструменты для монтажа шкафа не требуется. Для начала работы с ней достаточно подключить оборудование к электросети 380 В.
- Экономия электроэнергии. Современные модели пекарских шкафов потребляют минимум электроэнергии.
Купить пекарский шкаф с бесплатной доставкой по Украине
Специалисты компании Elizlabs охотно помогут выбрать оборудование для столовой школы, удовлетворив все потребности и сэкономив Ваш бюджет. На какие технические характеристики пекарского шкафа нужно обращать внимание при выборе:
- Мощность. Она напрямую зависит от количества камер. Например, двухкамерный шкаф имеет мощность 10,4 кВт, а трехкамерный – 15,6 кВт.
- Емкость камеры (ее габариты, количество листов). От этого зависит сколько изделий одновременно можно будет приготовить. К примеру, в одной камере помещаются 24 хлебных формы.
- Время разогрева камеры или время выхода в режим. Обычно это 50 мин.
- Срок эксплуатации изделия. Все пекарские шкафы из нашего каталога будут служить долго, потому что для их производства используются материалы и составляющие высокого качества. Также важно обращать внимание на возможность ремонта.
Обращайтесь к нам по телефонам +38 097 411-15-98 и +38 050 410-63-22 – менеджер охотно проконсультирует Вас! На нашем сайте есть все, что нужно для того, чтобы оборудовать пищеблок школьной столовой наилучшим образом за доступную цену.
Ua 
Ru 
