Плити електричні для їдалень

Одним з найнеобхідніших видів теплового обладнання для шкільної їдальні неодмінно є електрична плита. Вона забезпечує приготування великої різноманітності страв на будь-який смак шляхом смаження, варіння, тушіння чи запікання продуктів харчування. Придбати електричну плиту потрібно тільки після того, як ознайомитесь з перевагами та важливими технічними характеристиками даного виду теплого обладнання для харчоблоку. Безсумнівно, промислова електроплитаа має бути безпечною, зручною та простою в експлуатації. Крім того, має відповідати найвищому ступеню надійності та гарантувати високу продуктивність на довгострокову перспективу. Далі розповімо, на які параметри варто звертати увагу обираючи електричну плиту. 

Особливості електричних плит

В порівнянні з газовими плитами, до яких передбачені жорсткі норми по розташуванню, електричній плиті простіше знайти місце під час модернізації харчоблоку, зокрема. Наступний момент, у електрична плита забезпечує рівномірне приготування страв на конфорках та духовій шафі, завдяки рівномірному нагріванню. Також, для монтажу промислової електроплити Вам не потрібно буде робити додаткові газові комунікації, вона працюватиме від промислової напруги 220 Вольт з використанням проводу з термостійкої ізоляції. Багатьом кухарям зручно працювати зі світловими індикаторами, таким чином вони з легкістю візуально контролюють роботу конфорок. Черговою перевагою є герметичні конфорки, тобто потрапляння рідини, харчів всередину абсолютно виключається. До того ж, конфорки захищені від перегріву. Два останні пункти дають змогу суттєво продовжити термін експлуатації обладнання. 

Які технічні характеристики електроплити потрібні для використання в шкільній їдальні

По-перше, в електроплитах конфорки виготовлені з чавуну та забезпечують рівномірне нагрівання. Функція захисту від перегріву обов'язково присутня в усіх моделях електроплит. Стільниця може бути виконана без швів, що особливо зручно для очищення та дезінфекції поверхні. По-друге, деякі моделі мають вбудовану духову або жарочну шафу, яка відрізняється високою герметичністю. Для забезпечення цього по контуру духовки додають термостійкий ущільнювач. По-третє, між собою плити різняться і кількістю конфорок: зазвичай 2, 4 або 6. По-четверте, плита може бути підлогова або настільна поверхня для смаження.  

Як обрати електроплиту для харчоблока?

Перша за все, Вам варто орієнтуватися на необхідний функціонал, клас енергозаощадження та вимоги до інших технічних характеристик. Ця інформація буде індивідуальною для кожного окремого навчального закладу, тому що залежатиме від кількості учнів та працівників, від площі та умов приміщення, від виділеного бюджету. Проте, існує кілька базових характеристик, якими має володіти ідеальна модель електроплити для шкільної їдальні: простота в експлуатації (окремої кваліфікації для роботи з обладнанням персонал не повинен мати), функціональність та швидкість (забезпечує свіжість подачі страв), економія ресурсів та раціональне використання продуктів, надійність та безпека. Перевагою буде ще й мобільність, тому що іноді потрібно робити перестановку та генеральні прибирання приміщення.

Надійний постачальник обладнання для харчоблока рекомендує 

Плита у їдальні навчального закладу має працювати з високою продуктивністю та тривалий час безупинну. Фахівці компанії Elizlabs ставлять цю характеристику в пріоритеті через те, що надійність та безпечне користування напряму залежать від технічної спроможності установки. Рекомендуємо Вам не ігнорувати та обирати кухонне обладнання перш за все відповідно до запланованої навантаженості на харчоблок. 
Звертайтеся до менеджера за контактами, що вказані на сайті та отримуйте комплексну консультацію стосовно закупівлі та асортименту теплового обладнання для харчоблока!